Strozzapreti all’ortolana
€8,00
- Zucchine,
- Pasta di semola fatta a mano,
- Peperoni,
- melanzane e altre verdure di stagione,
Tagliatelle al ragù
€8,00
- Pasta all'uovo fatta a mano,
- Ragù di maiale,
- Il famoso ragù della "Nicolina"
Tagliatelle ai porcini
€8,00
- prezzemolo,
- Pasta all'uovo fatta a mano,
- Funghi porcini congelati,
Tagliolini all’amatriciana
€8,00
- Guanciale,
- Pomodoro,
- Ogni porzione € 2,00 ad Amatrice
Tagliolini al sugo robusto
€8,00
- Pomodoro,
- Pasta all'uovo fatta a mano,
- Dadini di prosciutto di Parma,
Tagliolini unti e caciati
€8,00
- Guanciale,
- Pecorino,
- Pepe,
Ravioli alle melanzane
€8,00
- Ricotta,
- Erbe,
- Melanzane,
Tortelli di radicchio taleggio e noci
€8,00
- Ricotta,
- Radicchio,
- Taleggio,
- Noci,
- Specialità della cuoca Marina
Riso rosso peperoni e pistacchio
€8,00